Ghiaccio a scaglie
Serie A-N
Le macchine per il ghiaccio della serie A-N sono perfette per l'uso in una vasta gamma di settori, come pescherie, mercati ittici, porti di mare, macellerie, industria della carne, supermercati, ristorazione collettiva, ma anche nel settore farmaceutico e in molte altre applicazioni professionali.
La nuova gamma di macchine A-N offre ghiaccio a scaglie con un'umidità molto bassa, circa il 2%, assicurando così una freschezza duratura. Il ghiaccio prodotto da queste macchine si distingue per la sua superficie piatta, asciutta e sotto-raffreddata, con un colore bianco puro che aiuta a preservare la freschezza dei prodotti per periodi prolungati.
La gamma A-N
La linea di macchine A-N per la produzione di ghiaccio in scaglie è progettata per offrire ghiaccio particolarmente freddo e asciutto, con una temperatura media di circa -7°C e uno spessore delle scaglie che varia tra 0,9 e 1,2 mm.
Questo ghiaccio è unico nel suo genere grazie alla sua struttura solida, che garantisce una notevole superficie di contatto per un rapido raffreddamento, rendendolo ideale per numerose applicazioni industriali.
Il sistema di produzione è basato su un evaporatore cilindrico verticale in acciaio inox e una spatola rotante che raschia il ghiaccio, creando le scaglie. Inoltre, i produttori di ghiaccio della serie A-N possono essere integrati con la linea di depositi JolyIce per una maggiore capacità di stoccaggio.
Le principali caratteristiche includono una robusta scocca in acciaio inox, un evaporatore cilindrico verticale fisso, comandi on/off integrati, unità di condensazione incorporata e un accesso interno che facilita le operazioni di pulizia.
A-N 250 F
- Bin capacity: JB505, JBR320, JBR620, JUB1000, JUB500, JUB700
- Production kg/24h (10°/10°): 250(A)
- Dimensions (LXPXH): 1015 x 590 x 815 mm
- Standard power supply: 230V/1N/50 Hz
A-N 400 F
- Bin capacity: JB505, JBR320, JBR620, JUB1000, JUB500, JUB700
- Dimensions (LXPXH): 1015 x 590 x 815 mm
- Standard power supply: 230V/1N/50 Hz
- Production kg/24h (10°/10°): 409(A)
A-N 600 F
- Bin capacity: JB505, JBR320, JBR620, JUB1000, JUB500, JUB700
- Dimensions (LXPXH): 1110 x 640 x 850 mm
- Production kg/24h (10°/10°): 630(A)
- Standard power supply: 400V/3N/50Hz
A-N 950 F
- Bin capacity: JB505, JBR320, JBR620, JUB1000, JUB500, JUB700
- Dimensions (LXPXH): 1000 x 640 x 890 mm
- Production kg/24h (10°/10°): 988(A)
- Standard power supply: 400V/3N/50Hz
A-N 1500 F
- Bin capacity: JBR620, JUB1000, JUB700
- Production kg/24h (10°/10°): 1600(A)
- Standard power supply: 400V/3N/50Hz
- Dimensions (LXPXH): 1380 x 740 x 970 mm
Applicazioni
Industria
Le macchine per il ghiaccio di grande capacità vengono utilizzate principalmente nell'industria della pesca, alimentare, chimica, edile e nelle fabbriche di ghiaccio. Hence the use of large capacity ice machines.
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Ho.Re.Ca
I cubetti di ghiaccio sono una risorsa essenziale per bar, pub, tavole calde, catene di fast-food, ristoranti e hotel: JolyIce offre un'ampia gamma di prodotti per ogni esigenza di refrigerazione.
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Food Retail
Ideale per la preparazione di pesce e carne, frutta e verdura, succhi e bevande, pasta fresca e impasti.
Scopri di piùCaratteristiche tecniche
Elevata capacità produttiva
Scocca in acciaio inox di alta qualità
Aspirazione e uscita aria frontale
Gestione facile e veloce del ghiaccio
Acqua residua bassa (solo 8%) nel ghiaccio
Compatibilità con la gamma di depositi JolyIce